En savoir plus sur le vin

Actrice principale incontestable sur la carte vinicole de l’Antiquité, Drama était un des centres les plus importants du culte de Dionysos.

La région est caractérisée par un microclimat idéal pour les cépages tant internationaux qu’autochtones qui ont produit des vins qui ont remporté de nombreuses distinctions.

La zone Indication géographique protégée (IGP) Drama fut reconnue en 1995 et, au fil de ces vingt dernières années, elle a fait de celle-ci une des régions viticoles les plus importantes de Grèce. Les amateurs de vin de toute l’Europe, mais aussi des USA, du Canada, d’Australie, de Chine et de bien d’autres pays savourent les vins de Drama.
La zone délimitée de production des vins IGP Drama inclut l’ensemble du département de Drama. Les vignobles s’étendent à des altitudes variant entre 80 et 1 000 mètres. Le sol est, principalement, sablonneux-argileux. Les conditions climatiques combinées à la diversité pédologique de la région, aux cépages cultivés et aux techniques vitivinicoles appliquées contribuent à doter les vins IGP Drama de leurs caractéristiques bien particulières.

CÉPAGES

Assyrtiko, Roditis, Malagouzia, Muscat d’Alexandrie, Robola, Chardonnay, Sauvignon blanc, Sémillon, Trebbiano, Viognier, Agiorgitiko, Limnioi, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Refosco, Syrah, Tempranillo.

Qu’est-ce que l’Indication géographique protégée (IGP) ?

L’Union européenne assure la qualité de ses produits grâce à des spécifications et des contrôles stricts, garantissant ainsi la qualité aussi bien des produits agricoles européens que de l’ensemble de leur processus de production.
Définir un produit comme étant d’Indication géographique protégée est directement lié à la zone géographique où celui-ci est produit ou transformé. En outre, il présente des spécifications et des traits de qualité précis qui sont attribués à la zone géographique concernée.
Ainsi, en dégustant un vin IGP vous savez que vous consommez un produit de qualité supérieure, de traçabilité assurée et produit dans le respect des normes les plus strictes tout au long du processus de vinification.

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