Η ενασχόληση με την αμπελοκαλλιέργεια ξεκίνησε το 1989 στην Αδριανή Δράμας, ενώ το 1998 έγινε η επίσημη σύσταση του οινοποιείου.

Οι αμπελώνες βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή της Αδριανής σε μικρή απόσταση από το οινοποιείο και έτσι μηδενίζεται ο χρόνος μεταφοράς των σταφυλιών.

Στόχος των ανθρώπων του κτήματος είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητος κρασιών αποκλειστικά από τον ιδιόκτητο αμπελώνα, ώστε να αναδεικνύουν τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας, σε απόλυτη αρμονία με το μικροκλίμα και το έδαφος των αμπελώνων, τα τυπικά χαρακτηριστικά του terroir της περιοχής.

Ιστοσελίδα: http://www.manolesakis.gr

Powered by honeybee.gr | Copyright © 2017 Wines of Drama | All rights reserved.